Ingredientes
1 xícara de arroz cru;
5 tomates maduros
6 abobrinhas verdes não muito grandes:
250 gr. de PVT (Proteína Vegetal Texturizada)
sal
alho
Caldo de limão e outros temperos ao gosto
Modo de Preparo
Lave e limpe as abobrinhas
Retire as sementes fazendo uma abertura pela ponta do cabinho, com cuidado para não perfurar demais
Corte os tomates e os outros temperos, e misture com o P.V.T hidratado
Acrescente o arroz cru, lavado e bem escorrido.Tempere com sal, pimenta e limão
Recheie as abobrinhas (não muito, pois o arroz cresce) e arrume em uma panela bem funda
Junte uma xícara de água e caldo de limão
Leve ao fogo forte até abrir fervura
Depois, deixar cozer em fogo brando
1 xícara de arroz cru;
5 tomates maduros
6 abobrinhas verdes não muito grandes:
250 gr. de PVT (Proteína Vegetal Texturizada)
sal
alho
Caldo de limão e outros temperos ao gosto
Modo de Preparo
Lave e limpe as abobrinhas
Retire as sementes fazendo uma abertura pela ponta do cabinho, com cuidado para não perfurar demais
Corte os tomates e os outros temperos, e misture com o P.V.T hidratado
Acrescente o arroz cru, lavado e bem escorrido.Tempere com sal, pimenta e limão
Recheie as abobrinhas (não muito, pois o arroz cresce) e arrume em uma panela bem funda
Junte uma xícara de água e caldo de limão
Leve ao fogo forte até abrir fervura
Depois, deixar cozer em fogo brando
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